The Macallan
12 Years Old Sherry Oak

The Macallan 12 Years Old Sherry Oak

Das Macallan Estate (Gründung: 1824) ist eine der ältesten Brennereien in Schottland und hat sich weltweit als einer der führenden Hersteller von Single Malt Whisky etabliert. Die Gegend gehört zur Region „Speyside“ in der rund 50 Whisky-Brennereien arbeiten. Die in dieser Region hergestellten Whiskys haben eine gemeinsame Charakteristik: eher rund und fein, wenig bis gar nicht getorft.
Bemerkenswert sind die 24 bei Macallan installierten Kupfer-Brennkessel (stills) die im Vergleich mit anderen Brennereien sehr klein sind und „nur“ 3'900 Liter fassen. Dieser bedeutende Mehraufwand an Investitionen und Arbeit garantiert die vollmundige Fülle des Grund-Stoffs „The Macallan new make spirit“. Dieser klare, farblose Alkohol hat rund 70 Vol% und ist der Ausgang für alle Macallan Whiskys.

Die mit aller Sorgfalt und gemäss eigener Spezifikation hergestellten Eichenfässer bewirken den grossen Teil der End- Aromen des Macallan Whiskys und sind ein Garant für dessen herausragende Qualität. Darum sind die Investitionen pro Fass die höchsten aller Distillerien. Die Farben aller Macallan Whiskys sind natürlich entstanden. Die Fässer von heller Eiche bis zum dunklen Mahagoni ergeben die vielfältigen Farben der Whiskys. Der „Master Whisky Maker“ benötigt grosse Fähigkeiten und Erfahrungen um die natürliche Farbe des Whiskys von Abfüllung zu Abfüllung zu erreichen.
Degustations-Notizen für den Macallan 12 Years „Old Sherry Oak“:
Farbe von intensivem Gold; in der Nase sehr komplex mit Andeutungen von Vanille; im Gaumen weich und ausgewogen mit Aromen von Früchten, Eiche und Gewürzen; Langer Abgang mit süssen getrockneten Früchten und auch Spuren von Gewürzen und Eiche.

70 cl
CHF 139.00
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Single Malt Whisky
Artikelnummer:
681000
Produzent:
The Macallan
Region:
England - Schottland
Trinktemperatur:
16° - 20° Grad
Alkoholgehalt:
40%
Dried fruits Toffee Vanilla Sherry Wood smoke Sherry Smooth
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
Nose

Vanilla with a hint of ginger, dried fruits, sherry sweetness and wood smoke

Palate

Deliciously smooth, rich dried fruits and sherry balanced with wood smoke and spice

Finish

Sweet toffee and dried fruits, with wood smoke and spice

Der Produzent

The Macallan

Website

England - Schottland

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