The Macallan
Decanter Reflexion

The Macallan Decanter Reflexion

Das Macallan Estate (Gründung: 1824) ist eine der ältesten Brennereien in Schottland und hat sich weltweit als einer der führenden Hersteller von Single Malt Whisky etabliert. Die Gegend gehört zur Region „Speyside“ in der rund 50 Whisky-Brennereien arbeiten. Die in dieser Region hergestellten Whiskys haben eine gemeinsame Charakteristik: eher rund und fein, wenig bis gar nicht getorft. Bemerkenswert sind die 24 bei Macallan installierten Kupfer-Brennkessel (stills) die im Vergleich mit anderen Brennereien sehr klein sind und „nur“ 3'900 Liter fassen. Dieser bedeutende Mehraufwand an Investitionen und Arbeit garantiert die vollmundige Fülle des Grund-Stoffs „The Macallan new make spirit“. Dieser klare, farblose Alkohol hat rund 70 Vol% und ist der Ausgang für alle Macallan Whiskys.

70 cl
CHF 1,225.00
inkl. MwSt.
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Kategorie:
Single Malt Whisky
Artikelnummer:
683000
Produzent:
The Macallan
Region:
England - Schottland
Trinktemperatur:
16° - 20° Grad
Alkoholgehalt:
43%
Ginger Toffees Cinnamon Sultana Orange Boiled Sweets
The Macallan Decanter Reflexion
Nose

Orange and citrus fruits open up like fresh fruit on a sunny market day. Their zest is fresh, the fruit is firm. A slight waxy note fades to fresh green apples. Then the sweet stall: chocolate, thick fudge, boiled sweets, aniseed; caramel toffees almost overwhelm whilst white chocolate truffles are hidden. Just as you are ready to taste, a delivery of bananas in fresh, sweet oak arrives

Palate

Initial light citrus zest with new oak quickly gives way to a juicier sweetness, thick and succulent, of lemon and orange. Raisin, sultana and apple, with a hint of cinnamon and ginger, are subtle

Finish

Boiled sweets add balance to a glimpse of toasted oak to give a medium and soft finish

The Macallan Decanter Reflexion

The Macallan REFLEXION represents the natural colour and beauty of The Macallan – a true reflection of the foremost influence of first fill sherry seasoned oak casks.

This exceptional single malt has drawn its colour and flavour from maturation in smaller hogshead casks allowing a greater surface area of wood to interact with the whisky to deliver an intricate character driven by the influence of both Spanish and American oak casks.

A deep red mahogany hue, taken directly from the cask, is beautifully enhanced by the angular facets of the carefully crafted decanter. The depth of colour coupled with the complex flavour of REFLEXION, derive from the casks selected for this distinctive expression by The Macallan’s Master Whisky Maker, Bob Dalgarno. Bold and full-bodied, REFLEXION is a celebration of floral and vanilla notes, punctuated with fresh apples and apricots.

Der Produzent

The Macallan

Website

England - Schottland

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