Nebbiolo Langhe Perbacco DOC, Vietti 2014 - Denzweine
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Nebbiolo Langhe Perbacco DOC,
Vietti 2014

Nebbiolo Langhe Perbacco DOC, Vietti

2014

Die Trauben für den Perbacco stammen aus verschiedenen Lagen im Barolo- und Barbaresco-Gebiet. Sie werden von Hand gelesen und einzeln- pro Lage und Parzelle- vinifiziert und ausgebaut. Nach einer kurzen Kaltmazeration wird der Most vergoren, danach folgt die postfermentäre Mazeration, was durchschnittlich insgesamt 24 Tage Maischekontakt bedeutet. Der Ausbau erfolgt in grossen Holzfässern für 24 Monate. Der Wein wird vor der Abfüllung weder geschönt noch gefiltert. Vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen, roten Früchten, florale und kräuterwürzige Aromen. Mittelkräftig im Gaumen, gut strukturiert mit präsentem Tannin, Passt zu rotem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und kräftigen Käsesorten.

75 cl
CHF 23.50
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
7060214
Produzent:
Vietti
Region:
Italien - Piemonte
Jahrgang:
2014
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Rebsorte:
Nebbiolo
Alkoholgehalt:
13.5%

Der Produzent

Vietti

Website

Italien - Piemonte

Piazza Vittorio Veneto, 5

12060 Castiglione Falletto CN

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