Barolo «Ravera» DOCG, Vietti 2014 - Denzweine
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Barolo «Ravera» DOCG,
Vietti 2014

Barolo «Ravera» DOCG, Vietti

2014

94 Punkte
Robert Parker
97 Punkte
Antonio Galloni

Die nach Südwesten ausgerichtete Cru-Lage "Ravera" liegt in der Gemeinde Novello. Auf einer Höhe von 400 m.ü.M reifen dort die Trauben unter starkem Einfluss alpiner Winde. Die ältesten Rebstöcke der 2.9 Hektaren Reben im Besitz von Vietti wurden 1935 gepflanzt. Die Trauben werden von Hand gelesen und parzellenweise individuell vinifiziert und ausgebaut. Der Ausbau erfolgt für rund 2,5 Jahre grösstenteils im grossen Holzfass, nur ein geringer Anteil kommt ins Barrique. Vor der Abfüllung wird weder geschönt noch gefiltert. Dunkle Beeren, Rosenblätter, balsamische Noten und Feuerstein in der Nase. Am Gaumen opulent und saftig mit spürbarem, feinem Gerbstoff. Langer Abgang und viel Potenzial. Passt zu allen kräftigen Fleischgerichten, Geschmortem und Wild.

75 cl
CHF 155.00
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
7008214
Produzent:
Vietti
Region:
Italien - Piemonte
Jahrgang:
2014
Lagerfähigkeit:
bis 2045
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Rebsorte:
Nebbiolo
Alkoholgehalt:
14%
Auszeichnung:
Robert Parker: 94/100 Punkte
Antonio Galloni: 97/100 Punkte

Der Produzent

Vietti

Website

Italien - Piemonte

Piazza Vittorio Veneto, 5

12060 Castiglione Falletto CN

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