Sainte-Pauline, bio, Le Clos du Serres, AOP Terrasses du Larzac 2017 - Denzweine
Sainte-Pauline, bio,
Le Clos du Serres, AOP Terrasses du Larzac 2017

Sainte-Pauline, bio, Le Clos du Serres, AOP Terrasses du Larzac

2017

Empfohlen von Romain Iltis

Das Weingut von Beatrice und Sebastien Fillon im Languedoc in der Nähe von Montpellier umfasst 15 Hektaren Rebland. Diese sind mit den typischen Rebsorten Südfrankreichs bepflanzt. Im Mosaik von Weinbergen, Olivenbäumen und wilder Garrigue wachsen charaktervolle und vielschichtige Weine heran. Durch das erhöhte Plateau kühlt sich das Gebiet in der Nacht mehr ab, was für die wertvollen Polyphenole und die Aromadiversität von grossem Vorteil ist. Diese Cuvée aus 60% Syrah und je 20% Cinsault und Carignan ist sehr gebietstypisch für Terrasses du Larzac. Syrah gibt viel Frucht, Cinsault und Carignan Struktur. Im Glas erkannt man eine tiefe purpurne Farbe. In der Nase sehr typische Düfte nach Gewürzen, Blüten und reifen Früchten. Im Gaumen kräftige Struktur, schöne feine Gerbstoffe und eine stützende Säure. Der Wein eignet sind vorzüglich zu mediterranen Speisen, Grilladen und Wild.

75 cl
CHF 14.50
inkl. MwSt.
CHF 18.00
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
1123217
Produzent:
Le Clos du Serres
Region:
Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:
2017
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Rebsorte:
Syrah
Cinsault
Carignan
Alkoholgehalt:
14.5%
Auszeichnung:
Empfohlen von Romain Iltis

Der Produzent

Le Clos du Serres

Website

Frankreich - Languedoc-Roussillon

Route du Viala, Chemin des Condamines

34700 St Jean de la Blaquière

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