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Die Chardonnay- (75%) und Pinot Noir-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Appellation und bringen dadurch verschiedene Charakteristiken mit. Daher werden sie nach der Lese von Hand, getrennt im Stahltank vergoren und erst im Anschluss zur Cuvée vereint.
Der Pinot Noir sorgt durch die kurze Maischestandzeit für die schöne, hellrosa Farbe und die 40 Monate Reifung auf der Hefe für die Komplexität.
Feine Beerenaromatik und Rosenblüten in der Nase. Weich, fruchtig und elegant am Gaumen.
Ideal zu Charcuterie oder sogar zu Pizza.
Franciacorta, Rosé,
DOCG, Franciacorta
Corte Aura
Die Chardonnay- (75%) und Pinot Noir-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Appellation und bringen dadurch verschiedene Charakteristiken mit. Daher werden sie nach der Lese von Hand, getrennt im Stahltank vergoren und erst im Anschluss zur Cuvée vereint.
Der Pinot Noir sorgt durch die kurze Maischestandzeit für die schöne, hellrosa Farbe und die 40 Monate Reifung auf der Hefe für die Komplexität.
Feine Beerenaromatik und Rosenblüten in der Nase. Weich, fruchtig und elegant am Gaumen.
Ideal zu Charcuterie oder sogar zu Pizza.