Vin Santo, DOC, Carmigano 2015 - Denzweine
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DOC, Carmigano
 2015

Vin Santo, DOC, Carmigano

2015

CHF 56.00
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 2015

Tenuta di Capezzana

Kategorie:
Süss- und Südwein
Artikelnummer:
6189112
Produzent:
Tenuta di Capezzana
Region:
Italien - Toscana - Chianti
Jahrgang:
2015
Lagerfähigkeit:
bis 2050
Trinktemperatur:
6° - 8° Grad
Rebsorte:
Trebbiano
San Colombano
Alkoholgehalt:
13.5%
Sulfite:
-1%
PDF:
Teilen:
Die DOCG Carmignano und die Tenuta di Capezzana können auf eine lange Geschichte im Weinbau zurück blicken: Bereits die Etrusker bauten hier vor 3000 Jahren Wein an. Ein Weinberg von Capezzana ist im Jahr 804 schriftlich dokumentiert. Die Familie Contini Bonacossi kaufte den Besitz in den 1920er Jahren von den Rothschilds, angeblich wachsen hier dieselben Cabernet Sauvignon Klone wie auf Château Lafite. Hier hat Cabernet neben Sangiovese eine sehr lange Tradition. Dass sich diese Weine als eigene Herkunftsbezeichnung durchsetzen konnten, ist zweifellos das Verdienst von Ugo Contini Bonacossi, des Familienoberhauptes von Capezzana. Ab 1969 wurde den Weinen von Carmignano die eigene DOC, ab Jahrgang 1988 die DOCG zugesprochen. Er wird nur in kleinsten Mengen hergestellt, Trebbiano und San Colombano-Trauben, aus den ältesten der im Carmignano-Register eingetragenen Weinberge, und bis Februar nach der traditionellen Methode auf Matten getrocknet. Der Most wird dann für mindestens fünf Jahre in Fässern gelagert. Nach der Abfüllung in Flaschen kann der Vinsanto ohne Zeitbegrenzung gelagert werden, wodurch er noch mehr Reichtum und Duft gewinnt.

Vin Santo, DOC, Carmigano

Tenuta di Capezzana

2015

Die DOCG Carmignano und die Tenuta di Capezzana können auf eine lange Geschichte im Weinbau zurück blicken: Bereits die Etrusker bauten hier vor 3000 Jahren Wein an. Ein Weinberg von Capezzana ist im Jahr 804 schriftlich dokumentiert. Die Familie Contini Bonacossi kaufte den Besitz in den 1920er Jahren von den Rothschilds, angeblich wachsen hier dieselben Cabernet Sauvignon Klone wie auf Château Lafite. Hier hat Cabernet neben Sangiovese eine sehr lange Tradition. Dass sich diese Weine als eigene Herkunftsbezeichnung durchsetzen konnten, ist zweifellos das Verdienst von Ugo Contini Bonacossi, des Familienoberhauptes von Capezzana. Ab 1969 wurde den Weinen von Carmignano die eigene DOC, ab Jahrgang 1988 die DOCG zugesprochen. Er wird nur in kleinsten Mengen hergestellt, Trebbiano und San Colombano-Trauben, aus den ältesten der im Carmignano-Register eingetragenen Weinberge, und bis Februar nach der traditionellen Methode auf Matten getrocknet. Der Most wird dann für mindestens fünf Jahre in Fässern gelagert. Nach der Abfüllung in Flaschen kann der Vinsanto ohne Zeitbegrenzung gelagert werden, wodurch er noch mehr Reichtum und Duft gewinnt.
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Kategorie:
Süss- und Südwein
Artikelnummer:
6189112
Produzent:
Tenuta di Capezzana
Region:
Italien - Toscana - Chianti
Jahrgang:
2015
Lagerfähigkeit:
bis 2050
Trinktemperatur:
6° - 8° Grad
Rebsorte:
Trebbiano
San Colombano
Alkoholgehalt:
13.5%
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
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Der Produzent

 

Tenuta di Capezzana

Website

Italien - Toscana Centrale

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