Epistem, Yecla DO 2017 - Denzweine
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Epistem,
Yecla DO 2017

Epistem, Yecla DO

2017

91 Punkte
James Suckling

Epistem; inspiriert von der Erkenntnistheorie (Epistemologie), der Kombination zwischen logischem Denken und der sensorischen Erfahrung. Die alten Buschreben, im Schnitt 50-jährig geben nur kleinste Erträge und wachsen auf knapp 900 Meter über Meer. Die rund 100 Hektar Rebfläche verteilen sich auf zwei Parzellen. Espernalas, ein "Clos" umgeben von Steinmauren und Panduro, eine Kleinstparzelle nach Norden ausgerichtet, beide werden biologisch bewirtschaftet. Der Wein reift mindestens 12 Monate in 500 Liter-Fässern aus französicher Eiche und wird dann unfiltriert abgefüllt. Dunkle und reife Beerenaromatik in der Nase. Im Gaumen kommen Wildkräuter und Toastnoten dazu, überraschend frisch und gleichzeitig vollmundig

CHF 14.90
inkl. MwSt.

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Kategorie:
Rotwein
Artikelnummer:
5110217
Produzent:
Atlan & Artisan
Region:
Spanien - Yecla
Jahrgang:
2017
Rebsorte:
Monastrell
Syrah
Alkoholgehalt:
15.5%
Auszeichnung:
James Suckling: 91/100 Punkte

Der Produzent

Atlan & Artisan

Website

Spanien - Yecla

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