Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria», DO, Ribera del Duero 2019 - Denzweine
kostenlose Lieferung ab 6 Flaschen
Zurück Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria»,
DO, Ribera del Duero  2019

Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria», DO, Ribera del Duero

2019

CHF 150.00
inkl. MwSt.
150 cl
Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria»,
DO, Ribera del Duero  2019

Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria», DO, Ribera del Duero

2019

CHF 150.00
inkl. MwSt.
150 cl
Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria»,
DO, Ribera del Duero  2019

Dominio de Es

Kategorie:
Set
Artikelnummer:
8810
Produzent:
Dominio de Es
Teilen:

Als der französische Winzerspross Bertrand Sourdais 1999 in Soria ankam, entdeckte er das Potenzial der beeindruckenden Pre-Phylloxera Rebberge um San Esteban de Gormaz. Die uralten Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und im gleichen Keller wie die Bodegas Antidoto keltert Bertrand seine "Crus" der Dominio de Es. Für den Viñas Viejas de Soria werden die beiden Rebsorten aus 25 Kleinstparzellen zusammen und als ganze Trauben vergoren, danach in gebrauchten Burgunderfässern für 20 Monate ausgebaut. Im Durchschnitt werden lediglich 5000 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Der Viñas Viejas besticht durch seine klare Aromatik nach reifen Kirschen und frischem Pfeffer. Im Gaumen kommen weitere feine Gewürzenoten hinzu, dazu eine beeindruckende Mineralität. Präsentes, gut integriertes Tannin und präzises, vielversprechendes Finale.

In der Orignial-Holzkiste geliefert.

Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria», DO, Ribera del Duero

Dominio de Es

2019

Als der französische Winzerspross Bertrand Sourdais 1999 in Soria ankam, entdeckte er das Potenzial der beeindruckenden Pre-Phylloxera Rebberge um San Esteban de Gormaz. Die uralten Reben werden biodynamisch bewirtschaftet und im gleichen Keller wie die Bodegas Antidoto keltert Bertrand seine "Crus" der Dominio de Es. Für den Viñas Viejas de Soria werden die beiden Rebsorten aus 25 Kleinstparzellen zusammen und als ganze Trauben vergoren, danach in gebrauchten Burgunderfässern für 20 Monate ausgebaut. Im Durchschnitt werden lediglich 5000 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Der Viñas Viejas besticht durch seine klare Aromatik nach reifen Kirschen und frischem Pfeffer. Im Gaumen kommen weitere feine Gewürzenoten hinzu, dazu eine beeindruckende Mineralität. Präsentes, gut integriertes Tannin und präzises, vielversprechendes Finale.

In der Orignial-Holzkiste geliefert.
150 cl
CHF 150.00
inkl. MwSt.
Favoriten
Kategorie:
Set
Artikelnummer:
8810
Produzent:
Dominio de Es
Teilen: